Extração de rolhas de champanhe

Especificação

A força de extração de rolhas é usada principalmente no desenvolvimento de soluções para remover rolhas de champanhe e vinhos espumosos. É essencial medir a força de extração das rolhas, para manter um equilíbrio entre a facilidade de abertura das garrafas pelos consumidores e evitar que as rolhas expludam.

Quando se pretende efetuar várias medições, os instrumentos manuais podem ser demasiado restritivos. Os operadores que efectuam vários testes podem se cansar, aumentando o risco de ferimentos devido ao manuseamento incorreto da amostra.

Solução

A parceria entre as equipas técnicas e de investigação da Mecmesin e da Oeneo Bouchage ajudou a desenvolver o testador combinado de extração de rolhas, especialmente concebido para testar rolhas de garrafas de vinho espumoso. O testador combinado de extração de rolhas proporciona exatidão mecânica e é usado para otimizar a medição da força de extração, com três grandes vantagens:

  • Garra especial para rolhas
  • Acessório específico para garrafa; fácil de usar e ajustável
  • Teste de extração de rolhas com movimento de tração e rotação

Sistema

  • O testador combinado de extração de rolhas inclui:
  • Sistema de teste motorizado bi-direcional
  • Sensor de torque rotativo, capacidade 15N.m
  • Indicador digital AFTI
  • Pegas e acessórios para rolhas e garrafas

Testemunhos

O testador combinado de extração de rolhas ajudou-nos a simplificar as medições, porque é fácil de configurar. Este sistema proporciona medições seguras e consistentes, que podem ser reproduzidas, sem qualquer risco de ferimentos para o operador. Por isso, podemos estabelecer importantes especificações de torque de abertura, que são atualmente usadas para medições de controlo de qualidade e desenvolvimento de novos produtos.

Dominique Rabiot, R&D Manager
Oeneo Bouchage

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